Организация корпоративных банкетов в Сочи
Как правильно рассчитать количество еды и напитков на корпоративном банкете?
Суммарный вес всех закусок и салатов на одного человека должен быть примерно 1 кг
Основное блюдо — 300 гр.
Салат около — 250 гр.
Закуски по 80-90 гр.
Горячие закуски по — 100 гр.
Алкогольные напитки | крепкие (водка, коньяк) 0.5 л. на 2 человека
Вино — 1 бутылка на человека
Шампанское – 1 бутылка на 2-3 человека
Безалкогольные напитки — 0.5 л. на 1 человека
Торт и фрукты нужно заказывать из расчета 100 гр. на 1 человека.
БАНКЕТ
Корпоративным клиентамПод банкетом обычно понимают торжественное застолье с парадно накрытыми столами и несколькими переменами блюд.
Цена от 1500 руб.
Для групп от 5 человек.
ФУРШЕТ
Корпоративным клиентамФуршет (переводится как «шведский стол») предусматривает подачу разнообразных блюд и закусок, которые сервированы непосредственно для самообслуживания.
Цена от 1000 руб.
Для групп от 50 человек.
ГАЛА-УЖИН
Корпоративным клиентамГала-вечер (или гала-ужин) — это очень сложное по организации мероприятие, которое поможет вывести развлечения для гостей вашей конференции или же семинара на совершенно новый, качественный уровень.
Цена от 2500 руб.
Для групп от 10 человек.
КЕЙТЕРИНГ
Корпоративным клиентамКейтеринг — доставка и приготовление пищи, но и обслуживание, сервировка, оформление и тому подобные услуги. Ресторанное обслуживание вне стационарных помещений.
Цена от 3000 руб.
Для групп от 50 человек.
КОФЕ-БРЕЙК
Корпоративным клиентамПри проведении семинаров, совещаний, важных переговоров нервы постепенно накаляются. Даже при проведении корпоративных мероприятий перерыв просто необходим. И в первом, и во втором случае успокоить нервы и прийти в себя поможет маленький перерыв на кофе.
Цена от 250 руб.
Для групп от 10 человек.
ВЕЧЕРИНКИ
Корпоративным клиентамТематические вечеринки – это неимоверно интересное, яркое и впечатляющее мероприятие. В основе такого вечера лежит тема, знакомая и близкая участникам торжества.
Цена от 2500 руб.
Для групп от 10 человек.
